KOREAN GARLIC CHEESE BREAD

Sekarang tetiba lak viral roti cheese korea ni

Nak2 pulak ada cara yang lagi senang pakai roti burger je

Resepinya pun takde la complicated sangat 

Kebetulan kat rumah memang ada stok roti burger

Cream cheese pun ada stok lagi

Beli cream cheese tu pun asalnya konon nak buat kek batik indulgence

tapi sampai sudah tak buat😆 

So kita guna je la cream cheese tu untuk buat makanan viral ni

Aku ni tak pernah makan pun roti ni

Tah cemana rasanya pun tak tahu

Harap2 menepati la citarasa tekak anak beranak

Kalau tak membazir cream cheese aku

Ni la hasilnya roti viral tu

Ok la kot sebab kali pertama

Cream cheese aku tu agak cair jadinya tu sebab tak cantik kejadian cheese tu kat roti

Bila letak lebih2 dia meleleh pulak ke tepi

Ditambah lagi dengan skil aku nak piping cheese tu memang kelaut

Budak ni memang tak sabar2 la nak makan

Amira & Jasmin bukan lagi kagum dengan mama diaorang

Hebatnya mama.... pandainya mama..

Korang ingat mama korang rajin nak buat roti tu???? Hahahaha

Nasib la roti beger berlambak jual kat kedai

Adik aku pulak kata kurang rasa garlic 

Ermmm.. nanti akan diimprove lagi

Tah bila la nak rajin buat lagi tu

So far Alhamdulilah rasanya boleh diterima tekak

Tapi takleh gak makan banyak2... muak juga sebab cheese2 tu kan

dalam muak2 tu 3 ketui jugak aku makan...hahahaha

UNTUK BIRTHDAY BOY

Throwback cerita minggu lepas

Birthday Adib kan 15/9/2020 haritu

Esoknya cuti Hari Malaysia kan, so aku pi la buat surprise yang tak surprise tu

sebabnya aku dah kata nak datang sekolah dia hari cuti tu

Ekceli terpaksa la bagitau suruh dia siap2 tunggu kat guard house & ajak kawan sorang dua..hahaha

Lepas tu nak dijadikan rezeki Adib, kawa aku sponsor pulak kek birthday

Aku plan just belikan brownies je tup2 ada rezeki kek juga untuk Adib

Untung la si Adib ni Cik Yong bagi kek birthday.

Ni la kek birthday khas untuk birthday boy

Tema bolasepak lagi..

Masa aku sampai gate hostel, nampak dia dah standby kat guard house

Aku just gamit2 dia datang kat kereta

Kereta takleh masuk kawasan hostel, tu yang aku parking kat luar je

Sebelum pi hostel tu aku pi singgah ambik brownies yang aku tempah kat jiran & pizza yang aku order online je. Order Pizza Hut je senang.. Ok la untuk minum2 petang. Nak sediakan makanan berat, diaorang ni mesti dah makan lunch kat dewan makan masa tu.

Happy face dapat kek & dapat celebrate birthday dengan kawan2 di hostel

Pengalaman pertama la dia celebrate dengan kawan2 semata2

Mama datang singgah hantar makanan je

Takleh le nak join sekali

Apapun harap2 semua makanan habis & tak membazir

Aku ni siap sediakan tupperware extra kot2 ada lebihan kek untuk Adib isi dalam tu

Ye la, kat hostel mana ada fridge, mana makanan tak habis masukkan le dalam tupperware, karang tak pasal bersemut2 pulak. Udah kena marah dengan warden pulak.

Update semalam, pi jumpa Adib untuk bagi duit belanja sekolah untuk minggu ni. Dia kata makanan haritu semua habis... Alhamdulillah.

NASI DAGANG ATAS TOL

Ni kalau orang biasa2 pi Terengganu mesti tau kedai Nasi Dagang Atas Tol ni kan. Aku selalu tengok orang update kalau pi kedai ni sentiasanya beratur.. sapa lambat memang takdan merasa la.. Itu yang aku baca la... sebab aku pun tak pernah sampai Terengganu..hehehe

Tapi haritu ada member aku yang duduk sana offer belikan rempah nasi dagang tu. Aku pun join sekali la order. Ekceli aku ni takde la kata suka sangat nasi dagang. Tapi pada aku kalau kuah gulai tu sedap , sedap la nasi dagang tu.. kalau kurang sedap idak juga aku suka. Asalnya aku terjebak beli nasi dagang sorang pakcik kat Selayang tu. Meniaga betul2 depan kubur kat Jalan Sg Tua tu.. memang sedap la.. Memang kalau aku menyinggah gerai dia, mesti aku beli nasi dagang @ nasi kerabu. Memang sedap.

Disebabkan rempah tu dah lama beli, riso kot2 bubuk pulak beras tu, so aku decide nak masak sendiri nasi dagang. Semangat lak aku pi beli ikan tongkol gara2 nak buat gulai ikan tongkol kan. Adoi... terbayang2 gulai kat gerai pakcik tu. Ok selamat dah beli ikan tongkol (beli seekor je pun). Sebab ni first time buat kan, risau pulak kalau tak jadi. So masak je le sikit dulu. Lagipun kat paket tu tulis portion cukup untuk 5-6 orang makan je.

Ni la paket nasi & rempah nasi dagang yang aku beli tu

Siap ada beras, rempah gulai & halba

Ok cam biasa, folo je la instruction nak masak tu

Dah ada tulis kat paket tu siap2.

Disebabkan beras tu kena rendam 2 jam, so aku masak la gulai dulu

Masak je la cam ko buat kari tu...tapi letak la rempah yang dia dah bagi tu

Senang je rupanya..hehehehe

Gulai dah siap, baru la masak nasi

Kat paket tu suruh kukus nasi tu

Aku ni so malas nak keluarkan pengukus pastu nak buat step by step

so aku guna cara biasa je.. guna rice cooker

Masak je la cam ko masak nasi lemak tu..hahaha

Cuma kekdah ni nasi tu takde la jadi berderai sebutir2... lantak le... janji boleh makan

Sementara nasi tengah masak, aku pun buat la jelatah

Guna je apa bahan yang ada kat rumah

Aku guna timun+ carrot+ bawang beso je.

Dah siap... moh le kita makan

Masya-Allah... sedap jugak aku masak nasi dagang ni

Hahaha.. puji diri sendiri

Pastu aku ingat tak laku la nasi ni kat rumah

anak2 aku bukan pernah makan nasi dagang ni

Tapi aku masak ni, licin terus diaorang makan..

sedap kata deme... Alhamdulillah

Siap kata nanti mama masak lagi

Ye la tu.. tunggu la mama beli rempahnya lagi😁

GARA2 PKP.... INI SEMUA 1ST TIME

Sepanjang PKP aktiviti masak2 la yang utama kan
Udah payah nak membeli, kena la kita buat sendiri ye dak??
Dalam2 tak reti masak tu
menggigih2 juga masak makanan yang selama ni langsung aku  tak pernah masak
Tak percaya dengan kemampuan diri sendiri..cewah!!

Ni lah antara juadah2 yang 1st time aku buat selama hayat aku ni
Banyaknya kuih muih la.. Tang lauk2 aku tak berapa gemor masak sebab selalu masak tak sedap 😆. Tang kuih ni senang sikit sebab ikut je resepi.. Petuanya jangan derhaka.. itu je..

Cinnamon Roll

Kuih Kaswi

Abok-abok (patutnya bungkus dengan daun pisang tapi nan hado, so aku guna je la acuan kuih puteri ayu ni.. Asal ko jadi udah le.. Ni pun tak jadi sangat sebenonya sebab ada lagi butir2 sagu yang tak kembang😅

Kuih Puteri Ayu

Lepat liat 

Cara berlauk... 

Kuih Lopes

Bingka Ubi Kayu

Tepung Talam

Yang last ni mesti korang tak sangka aku 1st time buat kan... Ye betul.... Selama ni aku tak pernah buat laksa... Selalu tu tolong2 mak aku je... Kali ni 100% masak sendiri... Alhamdulillah le menjadi juga..

ODEN TOMYAM ASAM PEDAS

Dulu kan viral jap oden yang simple2 ni
tapi masa tu takde rasa pulak nak cuba buat
ni pun tetiba je rasa nak buat
[sebabnya malas masak...hahahaha]

Tengok bahan2 pun senang
ajom le kita buat oden ni
tapi make sure la bahan2nya ada
[gigih pi beli bahan2 steamboat kat econsave tu tau]

Bahan2 yang aku guna:

1 peket pes tomyam Adabi

1 peket pes asam pedas Adabi

Tauhu goreng

Maggi kering cap Econsave tu (sebab murah)

Fishball,Crabstick -beli yang campur2 je

Cendawan enoki

Gula sikit (dalam 1 sudu makan)

Air untuk merebus - agak2 le... kalau suka kuah pekat buh sikit je le air😊

Cara masak yakmat senang

Rebus je guna periuk nasi ni

Masuk air + pes tomyam+ pes asam pedas + gula

Masak sampai air mendidih pastu masukkan je segala makneka yang ko dah beli tadi

Tu dia.... dah siap

Kejap beno buatnya pun

Sambil2 basuh pingan dah siap

Bon appetite uolssss!

Sekian lunch korea kitaorang😆

TRY NAN CHEESE VIRAL

On the way balik Ipoh masa cuti CNY haritu
disebabkan kami ikut jalan lama
saja la singgah & try makan roti nan cheese yang viral kat Tapah
kat Capati Corner

Sudah sampai..

Restoran ni tepi jalan je
Betul2 kat simpang nak ke Chenderiang
Senang je nak cari😄

Try nan cheese, ayam tandoori & capati

Sedap semuanya..

Tu kuah sardin cicah dengan capati

Sedap weh kuah sardin tu...

Next time kalau balik Ipoh boleh la singgah sini lagi

WANPAKU SANDWICH

Kalau di group2 diet sekarang
WANPAKU ni tengah viral la ni
Kalau sapa tak tau Wanpaku ni apa
Wanpaku@ Wanpaku Sandwich @ Sando Sandwich ni ialah sejenis sandwich yang glamer dari Jepun. Sandwich yang dipadatkan dengan pelbagai isi seperti sayur, ayam, telur dan apa2 jelah yang korang nak taruk...

Ala.. basic sama je dengan sandwich yang korang biasa2 buat tu
Cuma bahannya2 tu berganda2 banyak la dari kebiasaan
Memang sampai kembung la sandwich tu jadinya
Lepas lapis2kan dengan pelbagai benda2 tu pastu korang kena bungkus la sandwich tu kasi padat2, lepas tu baru potong dua.. Tak kisah la nak bungkus dengan plastik ke, dengan kertas ke. Ha baru la tak sememeh masa makan tu..gitchu ye hanak2...


Ni first wanpaku yang aku buat

Isi tu aku pakai je apa je bahan yang ada kat dapur

Yang ni aku letak telur rebus lenyek2 dengan mayonis

Pastu susun la sayur2 tu layer by layer

Yang ni pulak yang aku buat semalam

Kali ni taruk telur mata sebijik

Pastu letak kepingan ayam yang digril

Pastu sayur2 yang ada dalam peti ais je lah

Alhamdulillah, buat ni memang kenyang

Makan sebelah pun kenyang dah

Kiranya kalau buat boleh makan untuk 2x la

sebelah buat breakfast, sebelah lagi  buat lunch @ dinner

Nak buat pun senang gak... tak payah susah2 nak masak2 bagai

Kalau korang cari kat pinterest

Lagi macam2 rupa wanpaku deme

Meriah & kalerful lak tu... 

Kalau time malas2 nak masak tu boleh la try buat wanpaku ni

Tak payah gi Subway dah... buat sendiri pun bolehhhhh

Kenyang pun kenyang.

MUFFIN AIR FRYER

Haritu ada lalu lalang kat fb resepi untuk buat muffin pisang guna air fryer (AF). 10 minit je katanya. Macam senang je kan... Lagipun teringat pulak Cik Besah ada bagi pisang hari sebelum tu.

Sementara nak tunggu buka puasa (masa tu dah pukul 7 mlm), so aku pun membancuh le adunan nak buat muffin tu. Nanti kat bawah aku tepek resepi.
Bancuh pun pakai blender je.. Tak payah nak bermixer2 bagai. Aku kan suka resepi yang simple2 ni.. 

Lagipun bahan2 semua ada kat rumah, so laju je la membuatnya. Memandangkan aku takde muffin cup yang keras tu, so aku bantai la guna cup yang selalu orang buat cupcake tu. Memula aku guna yang beso sikit. So muat la dalam 7 biji sekali masuk AF tu. Tapikan, bila dah siap kejadian dia tak cantik sangat.. Herot perot... Lepas tu aku tukar guna cup yang kecik sikit.. Ha... muat la 14 cup dalam tu sekali jalan. Baru la hasilnya comel sikit.

Ni la version guna cup yang besar tu.. 

Hodoh beno rupanya ye...

Lantak le janji sodappppp

Yang ni version guna cup kecik

Baru la comel & tak segan nak bagi kat mak mertua kan...huhuhu

So batch pertama (yang beso2 tu aku buat 2 batch)- 1 batch sebelum masuk waktu berbuka, 2nd batch tu siap masa berbuka. So dapat la 14 biji.  Syok la kami berbuka makan muffin panas2. Batch 3 & 4 (guna cup kecik2 tu) aku sambung buat lepas solat maghrib. Berebut2 anak2 aku makan. Yang kecik2 tu dapat la 25 biji kot.  So banyak juga la kan muffin untuk 1 adunan yang aku bancuh tu.

Ni ha resepi kalau korang pulak nak cuba buat:

p/s: Berbaloi2 ada air fryer ni tau...

SESEKALI TERINGIN

Lamanya tak update
Nak story mory pasal progress rumah pun takde mood
Bertabah le menanti pada sesapa yang nak tahu tu kan..😅

Sementara tu meh layan megi dulu
Sekali sekala tu memang teringin juga kan
Memang lama gila aku tak makan megi ni
Lagipun megi kat rumah memang tak beli dah buat stok bulan2
Nak elakkan anak2 asyik makan megi je...
Tapi sekali sekala boleh la

Pedas giler yang ni...

Lebor mulut dibuatnya

Rasanya yang ni lagi pedas dari yang Samyang tu kan??

Lebih kurang seminggu lebih lagi kita dah nak puasa kan
Rasa kejap sangat masa berlalu tup2 dah nak puasa, pastu dah nak raya
Allahu... terasa banyak sangat masa disia2kan.
Selamat menyambut Ramadhan untuk semua..

KALAU DAH TERINGIN TU KAN

Sapa lagi yang jadi tukang habiskan baki makanan kat rumah tu
kalau bukan para mak2 kan???
Sebabnya sayang kat makanan tu, ye dak???
[baik korang mengaku...]

Haritu beli roti canai as sarapan untuk anak2
Beli 4 keping tapi yang luak 2 keping je
Time aku balik keje, elok je roti canai tu terletak atas meja
Tanya budak2 kenapa tak habiskan roti canai
Diaorang kata dah kenyang
Tanya lagi, dah tak nak makan ke?
Semua kata taknak

Erm.... bila tengok roti canai tu tetiba je rasa teringinnya nak makan roti canai cicah susu pekat
Aku ni pun sebenarnya memang dah lama tak makan roti canai
[Lama tu.... ada la dalam sebulan kot...hahahahaha]

Makanya, aku panaskan pan & terus panaskan roti canai tu
Aku memang suka yang garing2... krup krap je bila makan
Tengok susu pekat pun ada balance lagi sikit dalam peti ais
So apa lagi.. jom kita sappedek... 😋

Sap sap soi... langsai 2 keping roti canai rangup dalam sekelip mata
Alhamdulillah!!!!

GIAN CEMPEDAK

HOLA....
lamanya tak update blog sebab malas & bizi
Ni je tetiba rajin ak update blog hari ni
Sementara tengah rajin ye dak

Orang lain gian makan durian, aku pulak gian makan cempedak
Bulan ni je aku rasa dah 4-5 kali membeli cempedak
[beli tau.. yang orang bagi tak masuk list]
Pergh.. dahsyat penangan cempedak kat aku ni
Nak2 pulak tengah musim cempedak kan

Ni cempedak yang dibeli kali ke-4 kot
Dan yang paling mahal aku pernah beli setakat ni
Sampai RM32 sebiji tu.. cempedak kahwin katanya
Sekilo tu RM12.. so sebiji tu beratnya ada la dekat 3kg
Sebab nak makan sangat kan, beli jugak le

Aku ni pula pesen kalau beli kat tempat yang aku puas hati kualiti buahnya
aku akan beli  kat situ je
sebabnya ada sekali dua beli kat tempat lain tapi hasilnya mengecewakan
[sebab murah kot..hahahaha - cempedak kampung & cempedak madu]
So ni kali ke-3 aku beli kat cina tu
sampai deme pun dah cam aku..hahahahaha
Menggigih aku drive sampai ke Ulu Yam tau!

Beli cempedak kat gerai tu memang aku puas hati

Walopun mahal tapi sangat2 pueh hati

Pertama kali beli kat situ, sebiji cempedak boleh dapat 70 ulas tau

Memang 3-4 kali goreng la 

Pandangan pertama lepas belah... masya-allah... gebu gebas isinya

oren lak tu... makan saja pun sedap dah manisnya

bau cempedak tu pun usah cerita la dia punya menusuk kan.

Lepas habis dikorek2 buah tu

maka dapat le dalam 64 ulas buah yang gebu2.. satu pun takde yang buruk

sangat puas hati weiiii

Close up sikit..

Lepas tu cepat2 bancuh tepung untuk goreng cempedak pulak

Ni pun pakai resepi jumpa kat internet je

Dah 3 kali guna resepi ni

yang paling sedap la di tekak aku la.. siap crunchy2 gitu..

Ni batch ke-3 yang aku goreng

Batch pertama & kedua tak dan nak tangkap gambar

rakus nak mengadap cempedak...hahahaha

Ok dah pueh dah makan cempedak

Alhamdulillah!

CEMPEDAK GORENG

La ni musim buah2an tempatan kan
Durian la.. manggis la.. duku langsat la... pulasan la
sakan la hangpa dok makan durian nooooo...

Aku pun layan gak makan durian, manggis bagai tu
tapi idak la beria pun
kalau ada makan.. kalau takde senyap je

ada satu hari tu tetiba rasa teringin nak makan cempedak
punya la payah nak jumpa kan
kalau ada pun mahal beno harganya
dalam dok teringin2 tu tetiba ex staff  opis datang
ada pulak dia bawa cempedak
alhamdulillah rezeki weh.... dapat la sebijik

balik rumah terus nak goreng
tak sempat2 kononnya
siap sanggup beli tepung beras lak tu semata2 nak goreng cempedak tu
selama ni memang tak pernah wujud tepung beras kat rumah aku 
hahahahaha.. beria nak folo resepi kasi crunchy konon
kalau ikut malas, aku pakai je tepung gandum tu..hahahaha

Harapkan buah beso juga le 
tapi ulasnya kecik2.. dapat le dalam 12-13 biji dalam tu

Ni le hasil dah digoreng

Jadilah buat lepas teringin anak tekak kan

Anak2 pun macam jerung makannya

Sapa lambat memang tak sempat merasa la [Amira & Jasmin la]

Kesian pulak kat deme bila balik rumah tinggal biji cempedak je dalam bekas tu

Habis dimakan dek kakak...

kakaknya pun... langsung tak tinggal kat adik2

Aku pun satu, tak pesan kat dia suruh tinggalkan sikit 

Nampaknya kena la mama pi cari lagi cempedak ye

Masalahnya mana nak cari ni???

KEK BUNGA RAMPAI

Tetiba mood R singgah pulak di hujung minggu
Ekceli memang teringin sangat nak makan kek bunga rampai
Ala... kek ni glamer masa aku kecik2 dulu
Mak aku memang suka buat kek ni.. wangi & cantik sebab warna warni dalamnya 
Resepi memang dah lama mintak kat mak .. tapi sampai sudah tak juga aku buat
Tetiba lalu lalang pulak resepi tu kat fb.. laju2 terjah dapur nak buat kek
Bahan2 semua ada kecuali tepung gandum & pewarna kuning
Cepat2 pi kedai aceh seberang jalan nak beli barang yang takde tu

Kali ni nekad taknak derhaka resepi
Sejibik sejibon aku folo resepi kat fb tu
Semangat ku membancuh adunan tau..
Dalam sejam pastu siap la kek aku...harum oo satu rumah

Masa keluar oven, cantik sungguh kejadian kek aku tu

Masa terbalikkan pun cun lagi

Bila dah sejuk, nak potong kek & rasa le kek tu

Tak sabar dah rasanya..

Belah2, awatnya kaler kek aku ni tak nampak bintik2  warna warni pun?? Nampak kaler coklat je😅

Udah sekali pandang macam kek carrot je [walhal aku tak pernah buat kek carrot pun]

Budak ni pun eksaited nak makan kek

Kek birthday katanya walhal takde birthday sesapa pun masa tu

Siap pakai topi birthday lak tu

Nampak gaya macam bersungguh makannya.. rupanya dia hancurkan2 kek pastu dia kata kek mama tak sedap... huhuhuhu

Memang masa aku makan tu pun aku rasa tak sedap

Tak tahu amende nak kata yang tak sedap tu

Siap aku wasap mak tanya kenapa kek tu jadi tak sedap

Tah sebab marjerin ke, kelapa kering tu ke, tahle

Tapi yang pasti memang tak sedap le

punah angan2 nostalgia zaman kecilku..

Tak puas hati punya pasal, aku cari balik resepi mak pastu compare dengan resepi yang aku folo tu

Lebih kurang sama je.. cuma part kelapa kering tu resepi mak aku letak 1/2 cawan je, resepi fb suruh letak 1 cawan.. patut le seroi je kek aku... banyak nau kelapa kering tu gamaknya.. [hahaha salahkan resepi pulak]

Pastu kalau resepi mak aku kelapa kering tu kena diwarnakan sehari sebelum buat kek tapi aku warnakan kelapa tu 10 minit sebelum buat kek.. Patut le kalernya dah bercampur2😅

Memang tak laku la kek aku tu

Hajatnya nak bagi separuh kat mak mertua

Nampak gayanya kensel je le hajat tu.. buat kena kata 7 keturunan lak kang..huhuhuhu

Next time la buat pulak.. nak folo resepi mak aku pulak!

** Aku dengan kek memang takde chemistry lah!