NASI DAGANG ATAS TOL

Ni kalau orang biasa2 pi Terengganu mesti tau kedai Nasi Dagang Atas Tol ni kan. Aku selalu tengok orang update kalau pi kedai ni sentiasanya beratur.. sapa lambat memang takdan merasa la.. Itu yang aku baca la... sebab aku pun tak pernah sampai Terengganu..hehehe

Tapi haritu ada member aku yang duduk sana offer belikan rempah nasi dagang tu. Aku pun join sekali la order. Ekceli aku ni takde la kata suka sangat nasi dagang. Tapi pada aku kalau kuah gulai tu sedap , sedap la nasi dagang tu.. kalau kurang sedap idak juga aku suka. Asalnya aku terjebak beli nasi dagang sorang pakcik kat Selayang tu. Meniaga betul2 depan kubur kat Jalan Sg Tua tu.. memang sedap la.. Memang kalau aku menyinggah gerai dia, mesti aku beli nasi dagang @ nasi kerabu. Memang sedap.

Disebabkan rempah tu dah lama beli, riso kot2 bubuk pulak beras tu, so aku decide nak masak sendiri nasi dagang. Semangat lak aku pi beli ikan tongkol gara2 nak buat gulai ikan tongkol kan. Adoi... terbayang2 gulai kat gerai pakcik tu. Ok selamat dah beli ikan tongkol (beli seekor je pun). Sebab ni first time buat kan, risau pulak kalau tak jadi. So masak je le sikit dulu. Lagipun kat paket tu tulis portion cukup untuk 5-6 orang makan je.

Ni la paket nasi & rempah nasi dagang yang aku beli tu

Siap ada beras, rempah gulai & halba

Ok cam biasa, folo je la instruction nak masak tu

Dah ada tulis kat paket tu siap2.

Disebabkan beras tu kena rendam 2 jam, so aku masak la gulai dulu

Masak je la cam ko buat kari tu...tapi letak la rempah yang dia dah bagi tu

Senang je rupanya..hehehehe

Gulai dah siap, baru la masak nasi

Kat paket tu suruh kukus nasi tu

Aku ni so malas nak keluarkan pengukus pastu nak buat step by step

so aku guna cara biasa je.. guna rice cooker

Masak je la cam ko masak nasi lemak tu..hahaha

Cuma kekdah ni nasi tu takde la jadi berderai sebutir2... lantak le... janji boleh makan

Sementara nasi tengah masak, aku pun buat la jelatah

Guna je apa bahan yang ada kat rumah

Aku guna timun+ carrot+ bawang beso je.

Dah siap... moh le kita makan

Masya-Allah... sedap jugak aku masak nasi dagang ni

Hahaha.. puji diri sendiri

Pastu aku ingat tak laku la nasi ni kat rumah

anak2 aku bukan pernah makan nasi dagang ni

Tapi aku masak ni, licin terus diaorang makan..

sedap kata deme... Alhamdulillah

Siap kata nanti mama masak lagi

Ye la tu.. tunggu la mama beli rempahnya lagi😁