BERANIKAN DIRI MASAK NASI BRIYANI

Tak pernah hayat aku masak Nasi Briyani tau
Suka makan je, masak tak reti..hahahah
Sekali beli pun sure tak lari RM8-RM10 sepinggan kan
So hasben  suruh aku masak...hahahaha
Gigih aku mengoogle resepi [nak cari yang paling simple & sedap gitu]
Ate, kalau yang pelik2 tu banyak benar bahannya2...
Tak kuasa la....

Hasilnya setelah berhempas pulak 2 jam di dapur...

Jeng..jeng,...jeng..

Idak le malampau pun lauk2  pauk aku tu

Takat ayam masak merah,  dalca, jelatah & papadom je

[Abaikan kuah ayam tu macam nak melimpah sebab aku malas dah nak salin mangkuk lain..]

Aku pakai rempah briyani Adabi je

Resepi pun aku folo yang kat paket tu je

Mana bahan takde aku skip je...

Ada bahan aku ganti dengan benda lain

Cam dalam resepi guna minyak sapi, aku pakai butter je

Pastu rempah 4 -5 sekawan tu, aku pakai yang dalam peket bunjut sup tulang Adabi tu je

Gajus tak bubuh, aku bubuh kismis je

Daun pudina takde, aku letak daun ketumbar je..

Ada yang suruh letak susu cair, takat nak pakai satu cawan, malas la aku nak tebuk tin...so tak bubuh la... boleh gitu???hahahaha

ha.. gitu la kekdahnya...

Dalca pun first time buat, resepi ikut syok sendiri je

Guna kacang dhal, kentang ngan carrot je

Cara masak pulak, aku buat cam nak masak kari

Cuma aku kurangkan rempah kari, kang dalca jadi kari lak...

Ayam masak merah pun, buat yang biasa2 buat tu je.. takde spesel pun

Jelatah pun main campak2 nenas, timun, bawang & cili pastu tabur garam+gula...

Papadom tu goreng je la cam biasa..

Tayang lagi sekali, hasil usaha aku yang berani...

Walopun idak le sesedap yang kat kedai,tapi agak berpuas hati la dengan hasilnya

First time le katakan....

Yang penting suami kata PASSSSSS