STOK AYAM HOMEMADE

First time nak buat stok ayam sendiri

Alah... terrrrrajin ni pun sebab nak prepare makanan untuk Jasmin

Kalau idak, aku main campak kiub ayam Knorr tu je

Kenkonon nak prepare healthy food untuk baby

Cewah.. selama ni aku tak rajin pun buat mende ni

Dah anak ke-4 baru roh rajin datang...acaner???

Tengok resepi macam2 kekdah nak buat stok ayam

Aku buat yang paling simple & menggunakan apa2 yang ada dalam esbok aku je

Lagipun aku nak menghabiskan balance2 ayam dalam peti ais tu

Simpan lama2 pun bukannya sedap nanti kan

Ok, ada satu tapawe aiskrim ayam dalam freezer

Pastu ada balance2 sayur yang tah bila2 nak makan lagi

So kita campak masuk periuk

Aku buat ala2 masak sup ayam je

Kupas sebiji2 bawang merah, bawang putih, halia [masuk seketul2 tau]

Pastu masukkan sayur2 yang ada - carrot, kentang, celery, daun bawang

Rebus semua, bila dah mendidih, masukkan ayam

Pastu reneh la lelama kasi jus2 ayam semua kuar

Takyah letak garam ye... biar je rasa tawor habior tu

SIAP!!!

Stok ayam tengah direnehkan..

Pastu sejukkan kejap

Bila dah sejuk, tapiskan & simpan dalam bekas kecik2 camni

Pastu simpan dalam freezer

Nanti nak guna senang...

Ayam tu pulak, lepas rebus, aku keluarkan & perap dengan sos tiram & kicap

Buat ala2 cam nak buat ayam untuk nasi ayam tu

Pastu goreng... hidang buat untuk makan tengahhari...